Kakao Ceremonialne, to surowe i nieprzetworzone kakao z wysokiego gatunku kakaowca.
W przeciwieństwie do powszechnie dostępnego kakao – nie zawiera ono żadnych dodatków chemicznych, cukru czy mleka w proszku, dlatego też jego właściwości są tak wyjątkowe.
Przygotowanie Kakao jest dziecinnie proste, choć poza samym przyrządzeniem napoju – warto zadbać też o przestrzeń, w której będziemy je wypijać. Za każdym razem kiedy planuję napić się Kakao – staram się przełączyć na tryb uważności. Wyciszam wtedy telefon, zapalam świecę lub kadzidło i staram się ograniczyć niepotrzebne bodźce.
Pomimo, że Kakao Ceremonialne samo w sobie ma wiele wspaniałych właściwości, to aby zadziałało wyjątkowo warto spożywać je z intencją. To właśnie intencja sprawia, że napój działa na nas uzdrawiająco i otwiera nasze serce.
PRZYGOTOWANIE KAKAO
Jeśli chodzi o proporcje – zachęcam Cię do eksperymentowania. Jeśli pijesz Kakao rano, to warto zrobić je nieco mocniejsze. Będzie ono działało pobudzająco i pomoże Ci się skupić. Jeśli to wieczorna sesja z Kakao – zdecydowanie polecam przygotować napój z mniejszą ilością kakao. Niższe stężenie Kakao w napoju wyciszy Cię i pomoże zregenerować umysł po ciężkim dniu.
Na kubek (ok 250ml) roślinnego mleka spróbuj dodaj płaską łyżkę Kakao. Jeśli poczujesz niedosyt możesz dodać go nieco więcej.
Ceremonialna dawka zawiera ok 40g samego Kakao, ale zanim do tej dawki dojdziesz, warto przetestować jak działa na Ciebie słabsze stężenie.
CZEGO POTRZEBUJESZ
- Wysokiej jakości Ceremonialnego Kakao
- Mleka roślinnego (wybierz to, które lubisz najbardziej) lub wody
- Szczypty pieprzu cayenne
- Szczypty Soli
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA
Do garnka wlej swoje ulubione mleko roślinne lub wodę. Moim faworytem jest mleko migdałowe, pamiętaj jednak, aby wybrać to bez cukru.
Pogrzej mleko (nie gotuj a podgrzej), dodaj kakao, szczyptę pieprzu cayenne, który aktywuje składniki zawarte naturalnie w Kakao i szczyptę soli, która podkreśla smak.
Wymieszaj (tutaj często korzystam z trzepaczki), aby napój miał gładką konsystencję i wlej do ulubionej czarki czy kubka.
Jeśli Twoje kakao jest w kostce lub bryle – zblenduj kakao z podgrzanym mlekiem.
Kakao Ceremonialne Mama Fuego jest już zmielone, dzięki czemu łatwiej je przygotować, bo nie potrzebujesz do tego blendera. Nie martw się, mielone jest w niskiej temperaturze, a co za tym idzie – nie traci żadnych cennych właściwości odżywczych.
Życzę Ci pięknej Ceremonii Kakao
Michalina
Add comment